https://argiraspides.com/blog Noticias de Seere: agro, regulación, fintech e ingeniería de la plataforma. es https://argiraspides.com/blog/laboratorio-una-sola-fuente-de-verdad https://argiraspides.com/blog/laboratorio-una-sola-fuente-de-verdad Fri, 19 Jun 2026 00:00:00 GMT Laboratorio y calidad El cuello de botella de un laboratorio no es el análisis: es el desorden repartido en planillas sueltas, cuadernos de papel y memorias personales. Muestras sin trazar, reactivos que vencen sin avisar, equipos sin calibrar. Una sola fuente de verdad ordena eso y baja el riesgo de errores, repeticiones y una acreditación perdida. https://argiraspides.com/blog/vision-ia-conteo-laboratorio-human-in-the-loop https://argiraspides.com/blog/vision-ia-conteo-laboratorio-human-in-the-loop Fri, 19 Jun 2026 00:00:00 GMT Laboratorio y calidad El conteo de colonias en placa, la lectura de resultados, el control visual de muestras: tareas mecánicas, lentas y atadas al cansancio y la subjetividad del operador. La visión por IA cuenta y pre-clasifica en segundos, de forma consistente y trazable. Pero no descarta ni valida sola: el profesional revisa, decide y firma. https://argiraspides.com/blog/drones-inventario-deposito-camara-frio https://argiraspides.com/blog/drones-inventario-deposito-camara-frio Fri, 19 Jun 2026 00:00:00 GMT Logística y depósito Contar pallets a mano hasta la última estiba en altura es lento, caro y peligroso, y en la cámara de frío directamente no se sostiene. El dron vuela el pasillo, lee la etiqueta donde está y, con visión por IA, devuelve un inventario que el operario nunca llega a cubrir físicamente. https://argiraspides.com/blog/exportar-alimentos-2026-trazabilidad-llave https://argiraspides.com/blog/exportar-alimentos-2026-trazabilidad-llave Fri, 19 Jun 2026 00:00:00 GMT Exportación La diferencia entre vender adentro y exportar ya no es el precio ni el flete: es poder demostrar, dato por dato, de dónde viene cada lote. Repasamos qué exigen la UE, Estados Unidos y la región, y por qué la trazabilidad pasó de requisito administrativo a condición de acceso. https://argiraspides.com/blog/fefo-mermas-vencimientos-perecederos https://argiraspides.com/blog/fefo-mermas-vencimientos-perecederos Fri, 19 Jun 2026 00:00:00 GMT Operaciones El vencimiento no avisa: cuando lo descubrís, ya es merma. Control de lotes con alertas predictivas para sacar primero lo que vence antes, con la decisión final en manos humanas. https://argiraspides.com/blog/geofencing-trackers-reparto-seguro https://argiraspides.com/blog/geofencing-trackers-reparto-seguro Fri, 19 Jun 2026 00:00:00 GMT Logística · Seguridad Cada carga sale a la calle con un riesgo real y un valor concreto. Un tracker que reporta su posición, una zona autorizada que avisa cuando la unidad se sale y una entrega que deja evidencia convierten ese viaje en algo que se puede ver, alertar y demostrar. https://argiraspides.com/blog/gripe-aviar-trazabilidad-avicola-2026 https://argiraspides.com/blog/gripe-aviar-trazabilidad-avicola-2026 Fri, 19 Jun 2026 00:00:00 GMT Regulación · Trazabilidad Cuando aparece un brote de influenza aviar, lo primero que se cierra no es la granja: es el mercado de exportación. Lo que mantiene la puerta abierta no es la suerte, es poder demostrar, lote por lote, qué se afectó y qué no. https://argiraspides.com/blog/vision-ia-control-calidad-linea https://argiraspides.com/blog/vision-ia-control-calidad-linea Fri, 19 Jun 2026 00:00:00 GMT Calidad · IA Una cámara no se cansa, no se distrae y no mueve el criterio a las seis horas de turno. Por eso la visión por IA sirve para mirar cada unidad que pasa por la línea —contar, medir color, marcar lo dudoso— y dejar registro. Pero la cámara no descarta sola: el humano decide. https://argiraspides.com/blog/sensores-ia-trazabilidad-human-in-the-loop https://argiraspides.com/blog/sensores-ia-trazabilidad-human-in-the-loop Fri, 19 Jun 2026 00:00:00 GMT Inocuidad y trazabilidad La trazabilidad de planilla depende de que alguien cargue bien y a tiempo. La que registra sola —cámaras con visión IA, trackers, sensores de frío— saca el trabajo de carga, pero no el control: la IA propone, la persona decide y queda su nombre en el registro. https://argiraspides.com/blog/rfid-trazabilidad-ganado-2026 https://argiraspides.com/blog/rfid-trazabilidad-ganado-2026 Fri, 19 Jun 2026 00:00:00 GMT Trazabilidad ganadera Desde el 1 de enero de 2026 ningún bovino, bubalino o cérvido comercial puede moverse ni quedarse en el campo después del destete sin identificación electrónica individual. Te explicamos qué pide la Resolución 841/2025 del SENASA, a quién alcanza, los plazos y por qué conviene registrar la lectura RFID de forma automática y no en planilla. https://argiraspides.com/blog/cadena-de-frio-sensores-iot-tiempo-real https://argiraspides.com/blog/cadena-de-frio-sensores-iot-tiempo-real Fri, 19 Jun 2026 00:00:00 GMT Trazabilidad de perecederos Un desvío de temperatura de pocas horas puede arruinar un camión entero de perecederos, y casi nunca se ve hasta que ya es tarde. Sensores IoT en cámaras y camiones, alertas en tiempo real y geofencing convierten la cadena de frío en algo que se vigila solo y deja evidencia para auditar. https://argiraspides.com/blog/recall-cuatro-horas-trazabilidad https://argiraspides.com/blog/recall-cuatro-horas-trazabilidad Fri, 19 Jun 2026 00:00:00 GMT Alimentos · Trazabilidad Cuando suena la alarma sanitaria o cae una auditoría de exportación, el cronómetro arranca. Rastrear un lote en minutos acota el daño y mantiene mercados abiertos; hacerlo en días los cierra. La diferencia no es tener trazabilidad: es tenerla evidenciada y lista para auditoría. https://argiraspides.com/blog/ultima-milla-ia-ruteo-reparto https://argiraspides.com/blog/ultima-milla-ia-ruteo-reparto Fri, 19 Jun 2026 00:00:00 GMT Última milla El tramo final del reparto puede llevarse cerca de la mitad del costo logístico, y cada kilómetro de más se paga en gasoil. Te contamos cómo se arma una hoja de ruta que baja kilómetros respetando ventanas horarias y carga, con un copiloto que asiste al despacho y al repartidor. https://argiraspides.com/blog/transitabilidad-cuando-entrar-al-lote https://argiraspides.com/blog/transitabilidad-cuando-entrar-al-lote Tue, 16 Jun 2026 00:00:00 GMT Agro · Decisiones Llueve y no para, el cultivo está listo y el lote no te deja entrar. Esperás de más y se pierde; entrás antes de tiempo y compactás. Esa decisión hoy se adivina. Pero el “piso” es físico y medible —y lo que se mide, se predice—. https://argiraspides.com/blog/riesgo-climatico-satelite-dron-ia https://argiraspides.com/blog/riesgo-climatico-satelite-dron-ia Tue, 16 Jun 2026 00:00:00 GMT Agro · Riesgo climático El clima es el riesgo más caro del agro y, a la vez, el más medible. Mostramos cómo se combinan tres miradas —un satélite que vigila todo, un dron que mide fino y una IA que decide y cuantifica— para construir una fuente de verdad que el seguro no pueda discutir. https://argiraspides.com/blog/disposicion-1-2026 https://argiraspides.com/blog/disposicion-1-2026 Mon, 15 Jun 2026 00:00:00 GMT Normativa de resiliencia El CNC publicó la Disposición 1/2026 y dio 180 días para cumplirla: recuperarse en menos de 4 horas, un centro de respaldo dentro del país y pruebas de failover reales. Te explicamos qué exige, a quién alcanza y cómo llegar a tiempo. https://argiraspides.com/blog/mapa-regulatorio-transporte https://argiraspides.com/blog/mapa-regulatorio-transporte Sat, 13 Jun 2026 00:00:00 GMT Mapa regulatorio · Argentina Nación reguló las apps por decreto, la Justicia porteña las equiparó a taxis y remises, y cada municipio de la Costa tiene su propia ordenanza —algunas las prohíben directamente—. Operar legal hoy significa cumplir varios regímenes a la vez. Te ordenamos el mapa y qué implica para tu flota. https://argiraspides.com/blog/ley-datos-personales https://argiraspides.com/blog/ley-datos-personales Thu, 11 Jun 2026 00:00:00 GMT Protección de datos · Argentina Argentina prepara el reemplazo de la Ley 25.326, que cumple 25 años, con proyectos al estilo del RGPD europeo. Una app de viajes maneja lo más delicado: ubicación, recorridos y decisiones automatizadas de matching y precio. Te explicamos qué cambia, qué derechos nuevos aparecen y por qué el “privacy by design” deja de ser un lujo. https://argiraspides.com/blog/agro-kiwi-multiespectral https://argiraspides.com/blog/agro-kiwi-multiespectral Tue, 09 Jun 2026 00:00:00 GMT Agro · Teledetección Pasamos un dron de sensado sobre un cuadro de kiwi y lo que volvió no fue una foto bonita: fue un mapa de vigor, clorofila y estrés, planta por planta. Mostramos qué ve realmente cada banda del sensor, qué puede anticipar antes de que el ojo humano lo note y dónde están los límites honestos de la técnica.